تحقیقات نشان داد که مصرف نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
محققان استرالیایی دریافتند که رژیم غذایی محتوی نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ که با گوشت قرمز مرتبط است را کاهش دهد.

تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از وقوع بسیاری از بیماری‌های مزمن و به ویژه بیماری‌های قلبی- عروقی دارد لذا مصرف‌کنندگان به استفاده از غذاهایی سالم و مغذی با منشأ طبیعی که بتوانند علاوه بر تأمین کالری مورد نیاز بدن، اثرات مفیدی در سلامتی داشته باشند، روی آورده‌اند.

نشاسته مهمترین منبع کربوهیدرات در رژیم غذایی محسوب می‌شود؛ بخشی از نشاسته توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش هضم نمی‌شود که به این بخش، نشاسته مقاوم (Resistant Starch) گفته می‌شود.

تأثیرات این نشاسته بر سلامت روده (PH، ضخامت اپیتلیال و آپوپتوز سلول‌های سرطانی روده)، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن بدن مورد توجه بوده است.

میکروبیوم (Microbiome) به معنای کل زیست بوم میکروبی، تمامی ژن‌ها و توده سلولی میکروب‌ها با در نظر نگرفتن جنس و نوع آنها، مستقر در یک بخش مشخص را گویند.

مثلاً به تمامی باکتری‌ها، قارچ‌ها و دیگر انواع میکروب‌هایی که به طور بومی در پوست انسان زندگی می‌کنند، میکروبیوم پوست می‌گویند.

بزرگترین میکروبیوم بدن انسان، میکروبیوم دستگاه گوارش تحتانی و به طور خاص روده بزرگ است.

محققان استرالیایی با انجام این تحقیقات اظهار دارند که نشاسته مقاوم از هضم در معده و روده کوچک و عبور به روده بزرگ فرار می‌کند که آن دارای خواص مشابه با فیبر است.

در مرحله بعدی میکروب روده تخمیر شده نشاسته مولکول‌های مفیدی به نام اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، مانند بوتیرات تولید می‌کند.

در تحقیقات اخیر، 23 داوطلب سالم، 17 مرد و ۶ زن در سنین 50 تا 75 شرکت کرده‌اند.

شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند گروهی با رژیم غذایی گوشت قرمز و گروه دیگر با رژیم غذایی گوشت قرمز به همراه بوتیرات نشاسته مقاوم که به مدت چهار هفته مصرف داشتند.

پس از مصرف 300 گرم گوشت قرمز در روز به مدت چهار هفته، شرکت‌کنندگان در سطح مولکول‌های ژنتیکی خاصی به نام گروه miR-17-92 در بافت رکتال خود 30 درصد افزایش داشتند که با افزایش تکثیر سلولی همراه بود.

این تحقیقات همچنین نشان داد که مصرف روزانه 40 گرم نشاسته مقاوم بوتیرات همراه با گوشت قرمز به مدت چهار هفته، سطوح گروه miR-17-92  را پایین می‌آورد.

موز‌هایی که اندکی سبز هستند، سیب زمینی پخته شده و خنک مانند سیب‌زمینی داخل سالاد، تمامی غلات‌ها، لوبیا، نخود و عدس سرشار منابع طبیعی نشاسته مقاوم هستند.

لازم به یادآوری است،‌ در گذشته نیز پژوهشگران دانشگاه کلرادو دریافته بودند که مصرف نشاسته مقاوم به درمان سرطان کولورکتال (روده بزرگ و مقعد) و دیابت کمک می‌کند.

منبع: عصرایران

مصرف دوز پائین آسپرین باعث کاهش خطر مرگ در اثر ایست قلبی و ابتلای به انواعی از سرطان می‌شود.

پژوهشگران مرکز پیشگیری سرطان در دانشگاه کوئین مری لندن گفته‌اند که بررسی تحقیقاتی که تاکنون صورت گرفته نشان می‌دهد مصرف یک قرص ۷۵ میلیگرمی آسپرین در روز توسط افراد پنجاه سال و بالاتر احتمال ابتلای آنان به سرطان روده و معده را به شکل قابل توجهی کاهش می‌دهد.

به گفته آنان، اگر تمام افراد بالای پنجاه سال در بریتانیا به مدت ده سال از این دارو استفاده کنند طی دو دهه، از یکصدو بیست و دو هزار مرگ در اثر این بیماری‌ها جلوگیری می‌شود زیرا حتی پس از توقف استفاده از آن هم فواید این دارو همچنان باقی می‌ماند.

گروه تحقیقات کوئین مری به سرپرستی پرفسور جک کوزیک توصیه کرده است که افراد بین سنین پنجاه تا شصت و چهار سال مصرف روزانه دوز پائین آسپرین را مورد توجه جدی قرار دهند.

وی افزوده است که "به نظر می‌رسد که مهمترین اقدامی که در حال حاضر می‌توان برای کاهش خطر ابتلای به سرطان انجام داد، پس از ترک سیگار و کاهش وزن در افراد چاق، خوردن آسپرین است." پرفسور کوزیک که در یک نشست خبری سخن می‌گفت افزودکه خود او هر شب یک قرص آسپرین ۷۵ میلیگرمی را قبل از خواب می‌خورد.

در عین حال، برای برخورداری از فواید این روش پیشگیری از سرطان، لازم است افراد میانسال دست کم برای پنج سال هر روز یک عدد آسپرین دوز پائین مصرف کنند و ده سال استفاده از این روش فواید بیشتری دارد.

آسپرین در ابتدا از پوست ساقه درخت بید تولید شد و حدود یک قرن است که به عنوان داروی مسکن درد و برای کاهش تب و درمان التهاب کاربرد داشته است و بعدها، اثر مثبت آن در کاهش خطر ایست قلبی هم اثبات شد.

پرفسور کوزیک با تاکید بر اینکه فواید استفاده از آسپرین در دوز پائین از خطرات آن بیشتر است، نتیجه گرفته است که مصرف دوز ۷۵ میلیگرمی به مدت ده سال می‌تواند خطر ابتلای به سرطان روده را ۳۵ درصد و خطر مرگ در نتیجه ابتلای به این بیماری را ۴۰ درصد کاهش دهد. در مورد سرطان معده، این روش به کاهش ۳۰ درصد در ابتلا و کاهش بین ۳۵ تا ۵۰ درصد در مرگ در نتیجه این بیماری منجر می‌شود.

در مقابل، استفاده ده ساله از آسپرین در افراد بالای ۶۰ سال باعث افزایش بین ۲.۲ تا ۳.۶ درصد در احتمال خونریزی معده می‌شود و حدود ۵ درصد از کسانی که به این عارضه دچار می‌شوند، جان خود را در نتیجه آن از دست می دهند.

به گفته پرفسور کوزیک، خطر خونریزی معده در مبتلایان به باکتری هلیکوباکتر پیلوری، که از عوامل ابتلای به زخم معده است، بیشتر است و در نتیجه، کسانی که در صدد آغاز استفاده از آسپرین هستند باید با پزشک خود مشورت کنند.

خطر دیگر استفاده از آسپرین، سکته مغزی است. در حال حاضر، گاه از آسپرین به عنوان داروی رقیق کننده خون به منظور کاهش خطر لخته شدن خون و ایست قلبی استفاده می‌شود اما این دارو می‌تواند باعث تشدید خطر سکته و خونریزی مغزی شود.

در مورد نتیجه استفاده از آسپرین در جلوگیری از حمله قلبی، گروه تحقیقاتی کوئین مری نتیجه گرفته است که استفاده از این دارو به مدت ده سال باعث می‌شود خطر ابتلای به این عارضه ۱۸ درصد و خطر مرگ در نتیجه آن ۵ درصد کاهش یابد.

در پی انتشار گزارش گروه تحقیقاتی کوئین مری، سازمان خیریه بریتانیایی "تحقیقات سرطان" از مردم خواسته است قبل از روی آوردن به استفاده از آسپرین، از پزشک خود نظرخواهی کنند. این توصیه به خصوص برای مصرف‌کنندگان داروهای دیگر مهم است زیرا باید از عدم تداخل آنها با آسپرین اطمینان حاصل شود.

در مورد اینکه آیا استفاده از آسپرین باعث کاهش خطر ابتلای به انواع دیگری از سرطان می‌شود و اینکه آیا دوز بالاتر، آثار بیشتری دارد، نتیجه مشخصی به دست نیامده است.

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای شهر تهران با تاکید بر اینکه موضوع سلامت طی 30 سال گذشته مورد غفلت واقع شده است، آماری تکان دهنده از آلودگی آب، هوا و غذا در پایتخت اعلام کرد.

به گزارش مجله پزشکی مادر به نقل از ایسنا، رحمت‌الله حافظی در جلسه امروز روسای شورای شهرهای کلانشهرها و مراکز استان‌ها با اشاره به تشکیل کمیسیون سلامت برای اولین بار در دوره چهارم شورا، گفت: موضوع سلامت طی سی سال گذشته مورد غفلت واقع شده است. در دوره‌های پیشین زمانی که گفته می‌شد کمیسیون سلامت باید تشکیل شود عده‌ای در اعتراض می‌گفتند مگر اینجا وزارت بهداشت است و در شورا باید به مسائل عمرانی پرداخته شود.

وی با اشاره به انجام مطالعاتی که در حوزه سلامت در کمیسیون تشکیل شده است، گفت: آلودگی آب، هوا و غذا نخستین موردی بود که مشخص شد. آمارها نشان می‌داد در شهر تهران سالانه 2400 مورد مرگ در اثر آلودگی هوا، 4500 مورد بستری و 2500 مورد بستری بیمار قلبی در ارتباط با آلودگی هوا صورت می‌گیرد.

حافظی با بیان اینکه به این سمت رفتیم که افکار عمومی را متوجه این موضوع کنیم، ادامه داد: یک بار در آنتن زنده آمار مرگ و میرهای مربوط به آلودگی هوا را اعلام کردم و نماینده وزارت بهداشت آنرا تکذیب کرد. من در پاسخ گفتم آمار متوفیان در تهران روزانه 160 نفر است اما در روزهای اضطرار آلودگی هوا 22 نفر بیشتر می‌شود. این موضوع ناشی از چیست؟

وی با بیان اینکه در مطالعات ما مشخص شد سوختی که توسط پتروشیمی‌ها تحت عنوان بنزین تولید می‌شود بیش از حد استاندارد بنزن دارد، گفت: علاوه بر این خودروهای ما استاندارد نبودو ما این موارد را مطالبه کردیم.الان چند ماه است که خودروسازها شروع به تولید خودرو با موتور استاندارد کرده‌آند.

وی همچنین به گزارش‌هایی در مورد آلودگی مواد غذایی اشاره کرد و گفت: مصرف پیاز در کشور ما زیاد است اما نیترات که ماده‌ای سرطان زاست در پیاز پنج برابر میزان استاندارد وجود دارد. یکی از مشکلاتی که ما داشتیم این بود که با محصولات آلوده چکار کنیم؟ الان موضوع بارکدگذاری را دنبال می‌کنیم تا از محل تولید محصول بارکدگذاری شود و مشخص گردد در کدام مرحله آلودگی رخ می‌دهد.

حافظی با اشاره به مشاهده مواردی از آلودگی آب به نیترات گفت: نمونه گیری از آب منازل نشان می‌دهد نیترات در برخی مواقع بسیار زیاد است. استانداردهای بین المللی میزان نیترات در آب را زیر 20 PPM اعلام کرده‌اند که میزان آن بهتر است زیر 10PPM باشد. این در حالی است که استاندارد ملی ما 45 PPM‌است و در یکی از مناطق حتی به 48 PPM رسیده بود.

رییس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای شهر تهران در ادامه با اشاره به مسائل زیست محیطی مطرح در مورد دریاچه ارومیه تاکید کرد: دریاچه ارومیه حاصل 20 سال خطای اقتصادی ماست. زمین‌های کشاورزی اطراف دریاچه از 158 هزار هکتار به 700 هزار هکتار رسیده‌اند. سدسازی‌ها راه ورود آب را بسته و حجم بسیار زیاد خاک و شن و ماسه گردش طبیعی آب را مانع شده‌اند. شرایط به گونه‌ای است که نگرانیم مبادا ریزگرد نمکی کشور ما را تهدید کند.

وی همچنین با بیان اینکه مصرف انرژی در کشور ما چهار برابر مصرف در دنیاست، گفت: نباید با افزایش قیمت مصرف انرژی را مدیریت کنیم بلکه باید به سمت همراه کردن مردم برویم. هم اکنون دولت تسهیلاتی 50 درصدی در هزینه استفاده از انرژی‌های پاک به مردم می‌دهد. این گونه موضوعات باید اطلاع رسانی شود.

وی همچنین با اشاره به اینکه روغن پالم روغنی صنعتی است و نباید در مواد غذایی مصرف شود، گفت: در سال 85 طی تحقیقاتی متوجه شدیم میزان اسیدهای چرب به نام اسیدهای ترانس در محصولات غذایی بین 40 تا 50 درصد است که استاندارد آن زیر 10 درصد است در نتیجه تکلیف شد کارخانه‌ها در یک مقطع یک ساله میزان اسید چرب را کاهش دهند که این اتفاق افتاد.

وی با بیان اینکه در روغن پالم اسید ترانس بین 45 تا 50 درصد است و جز در مواردی مانند پنیر پیتزا نباید استفاده شود، گفت: به عنوان نمایندگان مردم درخواست کردیم که این موضوع مورد بررسی قرار گیرد و نظارت‌های لازم اتفاق افتد تا اگر جایی تخلف رخ می‌دهد اطلاع رسانی شود و دستگاه‌های نظارتی هم به این موضوع ورود کنند.

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری همچنین تاکید کرد: حوزه ما حوزه‌ای خدماتی و اجتماعی است و نباید به هیچ عنوان به آن رنگ و بوی سیاسی بدهیم.

وی افزود: در بحث فضای سبز آنچه مهم است حفظ باغات است و این موضوع از ایجاد فضای سبز جدید مهمتر است. همانطور که ما میراث فرهنگی داریم باید میراث طبیعی را نیز ثبت کنیم تا کسی حق تخریب و ورود به آن را نداشته باشد.

وی با بیان اینکه ارزش یک درخت 30 ساله از نظر تولید اکسیژن برابر 100 میلیون تومان در سال است، گفت: ما در شهر رنگ سبز ایجاد کرده‌ایم اما ارزش خاصی ندارد.

مجله پزشکی مادر

محققان انگلیسی آزمایش خون ساده‌ای را برای تشخیص همه انواع سرطان‌ها ابداع کرده‌اند. دانشمندان دانشگاه بردفورد تا به حال از روش خود برای تعیین سه نوع سرطان بهره گرفته‌اند که نتایج آن امیدبخش بوده است.

امید می رود زمانی فرا برسد که با انجام این آزمایش بتوان از انجام فرایند‌های گران و تهاجمی همچون کولونوسکوپی و بایوپسی (نمونه‌برداری از بافت زنده) اجتناب کرد. اما محققان می‌گویند این آزمایش دوران نوزادی خود را سپری می‌کند و هنوز باید کارهای بیشتری روی آن انجام شود.

قبلا برای تشخیص انواع مختلف سرطان، از آزمایش‌های خون متفاوتی استفاده می‌شد، اما محققان دانشگاه بردفورد امیدوارند که این آزمایش عمومی را برای تشخیص همه انواع سرطان‌ها به‌کار بگیرند.

این روش شامل قرار دادن گلبول‌های سفید خون در معرض نور فرابنفش است تا چگونگی تخریب دی‌.ان‌.ای آنها بررسی شود.
تحقیقات سرطان‌شناسی نشان داده که دی‌.ان‌.ای خون افراد مبتلا به سرطان پوست، روده بزرگ و ریه بسیار راحت‌تر از دی.‌ان.‌ای افراد سالم تخریب می‌شود. این بیماران که همگی در مرحله پیش‌سرطانی قرار داشتند، سطح متوسطی از تخریب را در دی.‌ان.‌ای نشان دادند.

محققان بر این باورند که نتایج این آزمایش تحت تاثیر بیماری‌هایی مانند سرما خوردگی یا آنفلوانزا که ممکن است روی سیستم ایمنی تاثیر بگذارند، قرار نمی‌گیرند و نتیجه نادرست نشان نمی‌دهند.

سلول‌های تحت فشار
دایانا اندرسون، استاد دانشکده علوم زیستی دانشگاه بردفورد که سرپرست این تحقیق نیز هست، می‌گوید: «گلبول‌های سفید خون بخشی از سیستم دفاعی بدن هستند. ما می‌دانیم که این سلول‌ها وقتی با سرطان یا دیگر بیماری‌ها مبارزه می‌کنند تحت فشار هستند، بنابراین می‌خواهیم بدانیم که آیا در صورت قرار دادن آنها تحت فشار بیشتر با نور فرابنفش، هیچ چیز قابل اندازه‌‌گیری را می‌توان مشاهد کرد یا خیر.

آن چه ما دریافتیم این است که دی.ان.ای گلبول‌های سفید افراد مبتلا به سرطان راحت‌تر از دی‌.ان‌.ای افراد دیگر توسط نور فرابنفش تخریب می‌شود، بنابراین این آزمایش حساسیت بیشتر ژنوم سلول‌ها را در افراد مبتلا به سرطان نشان می‌دهد. این‌ها نتایج اولیه آزمایش هستند که روی سه نوع متفاوت از سرطان تکمیل شده‌اند، و ما هم قبول داریم که باید کارهای بیشتری انجام شود؛ اما تا همین جای کار هم نتایج قابل توجهی هستند».

این دیدگاه از پشتیبانی موسسه پژوهش‌های سرطان بریتانیا نیز برخوردار است، و آنها هم تاکید کرده‌اند که این تحقیق در مراحل اولیه خود به سر می‌برد.

دکتر انتیا مارتین، مدیر اطلاعات علمی موسسه پژوهش‌های سرطان بریتانیا، می‌گوید: «تشخیص سرطان در مراحل اولیه برای افزایش شانس زندگی اهمیت کلیدی دارد، اما هر روش جدید تشخیصی باید از همه جهات آزمایش شود تا از دقت و قابلیت اعتماد آن اطمینان حاصل کرد. هرچند این تحقیق کوچک جالب است، اما هنوز سوالات بسیاری درباره این ازمایش وجود دارد که بدون پاسخ مانده و تحقیقات گسترده‌تری مورد نیاز است تا اثبات کند آیا این روش برای تشخیص سرطان در مقیاس وسیع مفید است یا نه».

با این وجود، شرلی هادگسون، پژوهشگر ژنتیک سرطان و استاد دانشگاه سنت جورج لندن،شک و تردید بیشتری نسبت به پژوهش دانشگاه بردفورد دارد. او می‌گوید: «در مجموع، این تحقیقی کوچک با محدودیت‌های بسیار چشمگیر است. ما نمی‌توانیم از این پژوهش محدود، این مفهوم را استنباط کنیم که این آزمایش پژوهشی می‌تواند سرطان را شناسایی کند، و به طور یقین همه سرطان‌ها را نخواهد توانست پیش‌بینی کند. قبل از اینکه بتوانیم مشخص کنیم که این آزمایش چقدر در تشخیص سرطان مفید است، به آزمایش بسیار بزرگ‌تری نیاز داریم، گروه‌های بهتر کنترل شده بیماران هم از ملزومات آن است».

نسیبه خانلرزاده
منبع: خبرآنلاین

دانشمندان می گویند بخشی از مغز انسان که به اندازه یک نخود است، مسئول به کار انداختن غریزه ما در لحظاتی است که احساس می کنیم اتفاق بدی خواهد افتاد.

به گزارش مجله پزشکی مادر به نقل از بی بی سی ، پژوهشگران در تشریح نتایج تحقیقات خود که در مجله آکادمی علوم سلطنتی بریتانیا چاپ شده است، می نویسند این قسمت کوچک مغز به نام هابنولا(Habenula) در پیش بینی، یادگیری و واکنش به رویدادها و حوادث ناخوشایند نقش کلیدی ایفا می کند.

آنها معتقدند که احتمالا فعالیت بیش از حد این بخش از مغز انسان ممکن است عامل منفی بافی و بدبینی باشد که معمولا با افسردگی همراه است.

آنها اکنون درحال بررسی نقش این قسمت از مغز در بروز حالت افسردگی هستند.

تحقیقات روی حیوانات نشان داده وقتی که حیوانی منتظر یک حادثه ناخوشایند است و یا چنین رویدادی را تجربه می کند قسمت هابنولا در مغز آنها به شدت فعال می شود. اما مشاهده تغییرات این بخش بسیار کوچک از مغز انسان که قطر آن حدود سه میلی متر است، بوسیله دستگاههای تصویربرداری پزشکی بسیار دشوار است.

پژوهشگران دانشگاه لندن با اختراع یک روش ویژه، فعالیت های مغزی ۲۳ نفر داوطلب را توسط دستگاه تصویربرداری ام آر آی مطالعه کرده اند. به این داوطلبان مجموعه ای از تصاویر انتزاعی نشان داده می شد و چند ثانیه بعد همان تصاویر به تنبیه و آزار جسمی مثل شکنجه و شوک الکتریکی، به تشویق و جایزه به صورت پول نقد و یا واکنش های خنثی ارتباط داده می شد.

پژوهشگران برخی از این تصاویر را همواره با موضوع مجازات و یا جایزه نشان می دادند ولی تعداد دیگری از آنها را به صورت نامنظم و درهم به داوطلبان نشان می دادند. بنابراین داوطلبان دقیقا نمی دانستند که در تصویر بعدی چه نوع واکنشی را تجربه خواهند کرد.

وقتی که این افراد تصاویر مرتبط با آزار جسمی و شوک الکتریکی را مشاهده می کردند قسمت هابنولا در مغز آنها شروع به فعالیت می کرد. هر چه که این افراد احتمال دیدن این دسته از تصاویر را قویتر می دانستند فعالیت قسمت هابنولا در مغز آنها شدیدتر می شد.

پژوهشگران معتقدند که قسمت هابنولا به ما کمک می کند تا از تجارب قبلی خود آموخته و هنگامی که احتمال می دهیم حوادث ناگواری ممکن است روی دهد از آن دوری بجوییم. در عین حال ممکن است به ما یادآوری کند که یک رویداد ناخوشایند تا چه حد ممکن است ناگوار باشد.

عارضه های افسردگی

دکتر جاناتان رویزر یکی از مسئولان این پژوهش در دانشگاه لندن به بی بی سی گفت:"هر جانداری به چنین سیستمی نیاز دارد تا آن را از انجام کارهای خطرناک و تجارب ناگوار بازدارد. به احتمال زیاد هابنولا یک مرکز یا قطب مهم در سیستم عصبی است که در کمک کردن به ما برای پیش بینی چنین حوادثی نقش کلیدی دارد."

آزمایش هایی که روی حیوانات مبتلا به افسردگی انجام شده نشان داده است که این بخش از مغز آنها بیش از حد فعال می شود.

در مورد معینی از معالجه یک فرد مبتلا به افسردگی نیز مشخص شده که تحریک عمقی مغز توسط وارد کردن امواج الکتریکی به قسمت هابنولا عارضه های افسردگی را در او کاهش داده است.

پروفسور کاترین هاربر از دانشگاه آکسفورد که در این پژوهش جدید مشارکت نداشته می گوید:"این تحقیقات بسیار مهم است و به نظر می رسد که می تواند در یافتن راههایی برای درمان افسردگی نقش مهمی ایفا کند. اگر این بخش از مغز در بروز و تشدید بیماری افسردگی موثر باشد می توان درک کرد که چرا افراد مبتلا به افسردگی به شدت در برابر مجازات حساس هستند ولی به پاداش واکنش ضعیف تری نشان می دهند."

اکنون پژوهشگران با ادامه تحقیقات خود در مورد افراد مبتلا به افسردگی قصد دارند تفاوت ها در کارکرد این بخش از مغز آنها را بررسی کنند.

مجله پزشکی مادر

محققان دانشگاه آبرست‌وتث در ولز می‌گویند باید بجای دست دادن، زدن مشت به مشت در سطح جهانی رواج پیدا کند چون انتقال باکتری‌، ویروس و عوامل بیماری‌زا به این ترتیب بسیار کمتر می‌شود.
به گفته آنها توجه به این موضوع بویژه در زمان شیوع سرماخوردگی و آنفلونزا در پیشگیری از بیماری اهمیت زیادی دارد.

به گزارش مجله پزشکی مادر به نقل از بی بی سی چند هزار سال است که بشر با دست دادن سلام و خداحافظی کرده، توافق کرده و قرارداد بسته، تبریک گفته و اعلام صلح و آشتی کرده است.

در این لحظات کمتر کسی به فکر این است که آیا طرف مقابل بعد از رفتن به دستشویی دست‌هایش را بخوبی با صابون شسته، آیا لحظاتی پیش در واکنش به عطسه‌ای پرشتاب و جانانه دستش را با دهانش پوشانده، یا بی آنکه حواسش باشد دست برده و انگشت پایش را خارانده است.

دکتر دیو ویتورث استاد دانشگاه آبرست‌وتث می‌گوید: "مردم بندرت به پیامدهای بهداشتی دست دادن فکر می‌کنند."

دکتر ویتورث با کمک سارا ملا دانشجوی دکترا، دستکش استریل پوشیدند و دست خود را در محیط کشت حاوی باکتری ای‌کلای (E. Coli) فرو بردند، بعد با یکدیگر دست دادند، مشت به مشت هم یا کف دست به کف دست هم زدند و بعد میزان باکتری‌های روی دستکش را بررسی کردند.

نتیجه این بود که دست دادن ده برابر بیشتر از مشت به مشت زدن باعث انتقال باکتری شده بود.

{xtypo_rounded1}

بیماری‌های عفونی و تماس دست

سه دسته اصلی از بیماری‌های عفونی می‌توانند از راه تماس دست سرایت کنند:

- بیماریهای عفونی تنفسی مثل آنفلونزا، سرماخوردگی، آبله مرغان و یا بیماری نوظهور سندرم تنفسی خاورمیانه (MERS)

- عفونت‌های گوارشی (دهانی-مدفوعی) که ایجاد اسهال می‌کنند مثل سالمونلا یا ای‌کلای. درصد زیادی از بیماری‌های که بعلت غذای آلوده ایجاد می‌شوند از راه تماس دست منتقل می‌شوند.

- برخی از عفونت‌های بیمارستانی از جمله MRSA

{/xtypo_rounded1}

به گفته دکتر ویتورث "اگر مردم به مشت به مشت زدن ترغیب شوند سرایت بیماری‌های عفونی بالقوه کاهش پیدا می‌کند." حتی زدن کف دست به کف دست (های فایو) بهتر از دست دادن است و میزان انتقال باکتری را نسبت به دست دادن به نصف می‌رساند. به عقیده دکتر ویتورث که نتایج این تحقیق را در نشریه "مهار عفونت" آمریکا منتشر کرده، در مشت به مشت زدن، سرعت و کاهش سطح تماس دو دست باعث کاهش انتقال عوامل بیماری‌زا می‌شود:

"اگر آنفلونزا شایع شده باید در دست دادن محتاط باشید، یا وقتی عفونت مقاوم به درمان در بیمارستان منتشر شده."

نشریه انجمن پزشکی بریتانیا هم ماه پیش خواستار ممنوعیت دست دادن در بیمارستان‌ها شده بود چرا دست‌های کادر درمانی یکی از اصلی‌ترین ناقل‌های عوامل عفونت‌زا هستند.

دکتر ویتورث می‌گوید به کادر درمانی آموخته می‌شود با بیماران محکم دست بدهند تا با او رابطه برقرار و اعتمادش را جلب کنند اما اکنون باید پرسید آیا این کار مناسبی است یا نه.

بهر حال مشت به مشت زدن هم می‌تواند مشکلات خاص خود را داشته باشد از جمله خود دکتر ویتورث می‌گوید معمولا زاویه حرکت را اشتباه می‌گیرد و مشتش به خطا می رود. احتمالا این مشکل با تمرین بیشتر حل می‌شود.

مجله پزشکی مادر

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران از مردم خواست فریب تبلیغات درمانی، بویژه تبلیغات درمان دیابت را در شبکه های ماهواره ای نخورند.
به گزارش مجله پرشکی مادر به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، دکتر «علیرضا استقامتی» گفت: روش درمان دیابت با عمل جراحی، در همه جای دنیا از جمله کشور ما قابل انجام است، اما مطالعات گسترده برای نتایج درازمدت آن صورت نگرفته است.

وی درمورد ادعای یکی از پزشکان کشورهای منطقه مبنی بر درمان قطعی دیابت با عمل جراحی که اخیرا در شبکه های ماهواره ای تبلیغ می شود، گفت: این روش درمان عمل جراحی، فقط مختص به این فرد نیست بلکه روشی است که در همه کشورهای دنیا از جمله ایران قابل انجام است.

عضو شورای آموزش پزشکی و تخصصی وزارت بهداشت با بیان اینکه این روش، یک جراحی «بای پس» است که بر روی دستگاه گوارش افراد دیابتی بسیار چاق انجام می شود، گفت: در این جراحی با روش جابه جایی در دستگاه گوارش، معده کوچک می شود و به دلیل اثراتی که در هورمون های بدن ایجاد می کند در عده ای از افراد دیابتی نیاز به انسولین را کم و در عده ای نیاز به انسولین را از بین می برد.

استقامتی خاطرنشان کرد: بر روی این روش جراحی، مطالعات گسترده ای صورت گرفته و نتایج درازمدت تاثیر آن مشخص نیست.

وی با اشاره به اینکه اکنون پنج میلیون نفر در ایران و 350 میلیون نفر در جهان مبتلا به دیابت هستند، افزود: بر اساس نتایج مطالعات انجمن های معتبر علمی دیابت دنیا، این روش به صورت عام و برای همه دیابتی ها توصیه نمی شود.

استقامتی از هموطنان خواست برای درمان هرگونه بیماری، از پزشک متخصص خود و از مراکز درمانی، توصیه های پزشکی و درمانی را دریافت کنند.

وی خاطرنشان کرد: شبکه های ماهواره ای که بیشتر بدنبال کسب منافع مادی هستند، ابراز مناسب و دقیقی برای کسب اطلاعات پزشکی و درمانی مناسب نیستند.

منبع: پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت

متخصصان زنان تاکید دارند که مصرف کافئین موجب تشدید گُرگرفتگی و تعریق شبانه در زنان یائسه می‌شود.

به گزارش مجله پزشکی مادر به نقل از ایسنا، دکتر «استفانی فائوبیون»، یکی از متخصصان این مطالعه از کلینیک سلامت زنان در مرکز پزشکی مایوکلینیک گفت:‌ هرچند این مطالعه هنوز در مرحله ابتدایی است اما تایید می‌کند که محدود کردن مصرف کافئین می‌تواند علائم گرگرفتگی و تعریق شبانه را در زنان یائسه کاهش دهد.

هرچند متخصصان معتقدند کافئین موجود در مواد خوراکی در زنانی که هنوز در شروع دوره گذار به یائسگی یا به اصطلاح در دوره «پیش یائسگی» هستند می‌تواند تاثیر متفاوتی داشته باشد و در این دوره کافئین موجب تقویت حفاظه، تمرکز و بهبود حالت روانی در آنان می‌شود.

در این بررسی اطلاعات بیش از 1800 زن یائسه در فاصله سال‌های 2005 تا 2011 میلادی مورد مطالعه قرار گرفت و علائم مصرف‌کنندگان کافئین با افراد دیگر مقایسه شد.

به گزارش هلث دی نیوز، دکتر فائوبیون گفت: علائم یائسگی می‌تواند برای زنان مشکل‌زا باشد اما راهکارهای کنترلی بسیاری وجود دارد که یکی از آنها دقت در انتخاب نوع مواد خوراکی مصرفی و تغذیه است.

مجله پزشکی مادر

اولین تحقیقی که در بریتانیا روی فعالیت مغزی افراد "معتاد جنسی" انجام شده حاکی از شباهت قابل توجه آنها به معتادان به مواد مخدر است. درباره این که آیا افراد می‌توانند به رفتارهای جنسی مانند تماشای فیلم‌های پورنوگرافی، "معتاد" شوند، اختلاف نظر وجود دارد. در این تحقیق، پژوهشگران دانشگاه کمبریج بریتانیا آزمایش‌هایی روی مغز ۱۹ مرد که عادت به دیدن فیلم پورن دارند، انجام داده‌اند.
اسکن مغزی این افراد نشان می‎دهد که هنگام تماشای پورن، همان بخش‌هایی در مغزشان فعال می‌شود که معتادان به مواد مخدر، با دیدن ماده مخدر دلخواهشان. دو نفر از افراد مورد مطالعه در این تحقیق، شغلشان را به دلیل دیدن پورن هنگام کار از دست داده‌اند. چهار نفر از آنها هم می‌گویند که تماشای پورن، راه آنها را به خانه روسپیان باز کرده است.

همه این افراد ذهنشان به شدت درگیر افکار و رفتار جنسی است، اما معلوم نیست که آیا دقیقا مانند افراد سیگاری که به نیکوتین معتاد هستند، در رده معتادان قرار می گیرند یا نه.

بعضی محققان معتقدند که الگوی رفتاری این افراد بیشتر شبیه مبتلایان به اختلال وسواس فکری-عملی یا اختلال کنترلی است.

اسکن مغزی

گروه محققان کمبریج برای مشاهده تغییرات فعالیت مغز این افراد در هنگام تماشای پورن، از اسکن ام‌.آر.آی. استفاده کرده‌اند. آنها مغز افراد دارای دغدغه شدید جنسی را با آدمهای معمولی مقایسه کرده‌اند. نتیجه این تحقیق که در نشریه PLoS One چاپ شده، نشان از فعالیت بیشتر مغز در سه بخشی دارد که در معتادان هنگام دیدن ماده مخدر مورد علاقه‌شان تحریک می‌شود.

دکتر والری وون، استاد دانشگاه کمبریج، به بی‌بی‌سی گفت: "این اولین تحقیق جامع درباره کسانی است که از این نوع اختلال رنج می‌برند، اما فکر نمی‌کنم در این مرحله بتوانیم بگوییم این افراد 'معتاد' هستند."

خانم وون در توضیح این موضوع می‌گوید: "ما نمی‌دانیم که فعالیت بیشتر در این بخش‌های مغز، آیا عامل رفتار و افکار جنسی این افراد است یا فقط تاثیر دیدن پورنوگرافی است. پاسخ دادن به این سوال خیلی مشکل است."

دکتر وون می‌گوید درباره اعتیاد به مواد مخدر این طور است که هر چه زودتر و در سن پایین‌تر افراد در معرض آن قرار گیرند، احتمال اعتیادشان بیشتر می‌شود.

اما به گفته او هنوز شواهد کافی در دست نیست که نشان دهد تاثیر دقیق پورن روی نوجوانان چیست.

دروغ و خیانت

پائولا هال، رئیس انجمن درمان اعتیاد و وسوسه جنسی در بریتانیا می‌گوید که اینترنت به شکلی بی‌سابقه رفتارهای جنسی را تحت تاثیر قرار داده است.

او به بی‌بی‌سی گفت: "آن چه که ما شاهد آن هستیم، افزایش شمار مردان جوانی است که نمی‌توانند نعوظ خود را حفظ کنند، چون اشتهای جنسی آنها با دیدن پورنوگرافی از بین رفته و آستانه تحریکشان آن قدر بالا رفته که یک زوج واقعی نمی‌تواند پاسخگوی نیازشان باشد."

خانم هال می‌گوید: "رابطه زوج‌ها آسیب بسیار سنگینی از این عارضه می‌بیند. دروغ و خیانت و نداشتن تمایل به برقراری رابطه جنسی به دلیل نداشتن میل کافی همه از پیامدهای این مسئله است."

با وجود این خانم هال هم می‌گوید که هنوز زود است که این افراد را "معتاد" بدانیم.

منبع: بی بی سی

پژوهشگران می‌گویند با اینکه به نظر می‌رسد چند دقیقه در تنهایی فکر کردن و به اصطلاح سرگرم کردن خود با افکار، خاطرات یا تخیلات کاری ساده باشد، اما تحقیقات نشان می‌دهد این کار برای بسیاری از مردم دشوار است و حتی ممکن است شوک الکتریکی را به آن ترجیح دهند.

انسان تنها موجودی است که می تواند برای مدتی از دنیای بیرون منفک شده و درون و افکار خود سیر کند و پژوهشگران می‌خواهند در باره آن بیشتر بدانند.

دکتر ویلسون می‌گوید: "ما هم مثل بقیه متوجه این موضوع شده‌ایم که مردم بسیار درگیر فناوری های نو هستند و تمایلی ندارند وقت خود را با فکر کردن پر کنند."

بنابراین می‌خواستیم ببینیم که "برای مردم چقدر آسان است که خود را با افکار خود سرگرم کنند."

"راستش ما انتظار داشتیم که این کار سختی نباشد. ما فکر کردیم که ما این مغز بزرگ را داریم که می‌تواند پر از خاطرات دلپذیر باشد و می تواند تخیل بپروراند بنابراین نباید چند دقیقه لذت بردن از افکار خود سخت باشد. ما تحقیق پشت تحقیق انجام دادیم و دیدیم برای بسیاری از مردم این کار آسانی نیست."

از این رو دکتر تیموتی ویلسون، استاد روانشناسی داشگاه ویرجینیا و همکارانش یازده کارآزمایی بالینی انجام داده‌اند. در این یازده تحقیق از شرکت کنندگان خواسته می‌شد بدون اینکه کار دیگری انجام دهند بین شش تا پانزده دقیقه در تنهایی فقط فکر کنند. کسانی که در این تحقیقات شرکت کرده بودند می‌گفتند اینکه جز فکر کردن کار دیگری انجام ندهند برایشان سخت است و لذت آن از کارهای ساده‌ای مثل جدول حل کردن و مجله خواندن کمتر است.

در تحقیق دیگری از تعدادی مردم عادی خواسته شد این کار را در خانه انجام دهند، اما بیش از نیمی از آنها (۵۴ درصد) نتوانستند تکلیف خود را به انجام برسانند و سر خود را با موسیقی، موبایل یا کارهای دیگر گرم کردند.

در آزمایش بعدی به شرکت‌کنندگان گفته شد در مدتی که مشغول فکر کردن هستند، می‌توانند با فشار دادن یک دگمه به خود شوک الکتریکی وارد کنند.

با اینکه این شوک دردناک بود و این افراد می‌گفتند حاضر نیستند آن را دوباره تجربه کنند، اما در کمال تعجب یک چهارم زنان و دو سوم مردان دکمه شوک را فشار دادند. یکی از شرکت کنندگان در طول پانزده دقیقه ۱۹۰ بار این کار را کرد.

ظاهرا فکر کردن بدون انجام دادن کار دیگری برای این افراد آزار دهنده‌تر بود و ترجیح می‌دادند کاری بکنند، حتی اگر به خود شوکی وارد کنند.

دکتر ویلسون می گوید هنوز هم از نتیجه این تحقیق متعجب است. دکتر ویلسون و همکارانش آزمایش‌های متعددی را انجام دادند تا بفهمند چرا مردم مایل نیستند دقایقی از دنیای بیرون جدا شده و در درون خود سیر کنند.

نتیجه بررسی‌ها این بود که سن، میزان استفاده از شبکه‌های اجتماعی، تحصیلات و درآمد تاثیری در نتجه مشاهدات نداشت و فکر کردن بدون انجام دادن برای بیشتر افراد دشوار و بدون لذت است.

دکتر ویلسون می‌گوید مردم وقتی با دنیای بیرون در ارتباط هستند خلق و خوی بهتری دارند تا وقتی که درونگرایی می‌کنند شاید به این دلیل که وقتی در افکار خود غوطه‌ور می‌شویم بیشتر فکرهای منفی می‌کنیم تا مثبت.

البته دکتر ویلسون در توضیح این پدیده فرضیه‌ای را هم مطرح کرده است. او معتقد است پستانداران برای اینکه دائم محیط اطراف را زیر نظر داشته باشند تکامل یافته‌اند تا فرصت‌ها و خطرات را بسرعت شناسایی کنند و اینکه چند دقیقه از دنیای بیرون منفک شوند و فقط در درون خود سیر کنند بر خلاف طبیعت‌شان است.

دکتر ویلسون و همکارانش این فرضیه را به آزمایش گذاشته‌اند اما نتایج آن متغیر و مبهم بوده و هنوز نشانه محکمی در تایید آن یافت نشده است.

منبع: بی‌بی‌سی