انرژی تان پایین آمده، شکمتان به سر و صدا افتاده است و اخلاقتان هم از یک فرد مهربان و دوست داشتنی به فردی عصبی و تندمزاج تبدیل شده . گرسنگیتان تبدیل به عصبانیت شده است. این اتفاق برای همه ما افتاده است و می دانیم که اصلاً وضعیت خوبی نیست. اما خوشبختانه بخاطر روابط و زندگی اجتماعی تان هم که شده، می توان از بروز چنین موقعیتی جلوگیری کرد. در این مطلب به ۵ قانون برای جلوگیری از اشتها و گرسنگی کاذب اشاره می کنیم.
تعداد وعده های غذایی تان را بیشتر کنید
خیلی ها آنقدر در طول روز درگیر کار، مسئولیت های خانوادگی یا مسائل مختلف می شوند که زمان از دستشان رفته و برای غذا خوردن زمان نمی گذارند و در آخر می بینند که از گرسنگی اعصابشان حسابی بهم ریخته است. وقتی حواستان پرت کارهای دیگر می شود، به پیام هایی که بدنتان برای گرسنگی می فرستد توجه نمی کنید و بعد می بینید که بیشتر از ۴ تا ۵ ساعت است که هیچ نخورد ه اید. یا اگر در ساعات نامنظم غذا بخورید، پیام رسان های بدنتان از نظم خارج می شوند. در هر دو حالت، بدنتان همچنان به یک منبع مداوم سوخت نیاز دارد تا بتواند هم ذهنی و هم جسمی عملکرد خوبی داشته باشد: وقتی قندخونتان خیلی پایین بیاید، عوارض جانبی شامل سردرد، اضطراب و آشفتگی خواهد داشت.
و دیگر اینکه برای ایجاد سوختی که بدنتان نیاز دارد، به سمت اندوخته ها می رود اما بااینکه خیلی خوب بود اگر برای این منظور چربی های بدن را می شکست، اما اینطور نیست. کم خوری موجب شکسته شدن سلول های عضلات بدنتان می شود. برای نگه داشتن ذهن و جسمتان در بهترین حالت، ساعت موبایلتان را کوک کنید تا برای غذا خوردن به شما یادآوری کند. اگر برای خوردن یک غذای کامل وقت ندارید، غذایتان را به صورت ساندویچ درست کنید که خوردن آن هم برایتان راحت تر باشد. یک مشت خشکبار یا آجیل هم تنقلات بسیار خوبی برای میان وعده می تواند باشد.
فیبر بخورید
جویدن فیبر زمان بیشتری می برد، فضای بیشتری از دستگاه گوارشتان را به خود اختصاص می دهد، حسابی سیرتان می کند و به تنظیم قندخون و واکنش انسولین کمک می کند که همه اینها باعث می شود که در مدت زمانی طولانی یک منبع انرژی مداوم داشته باشید. به عبارت دیگر، استفاده از فیبر زیاد در وعده های غذایی یک استراتژی ضدگرسنگی عالی به شمار می رود. میزان متوسط مصرف روزانه فیبر حداقل ۱۵ گرم در روز است که بهتر است مصرف ۲۵ گرم روزانه را هدف قرار دهید.
برای این منظور باید در روز دو وعده میوه (یکی در صبحانه و یکی در میان وعده) بعلاوه مقداری سبزیجات به همراه ناهار و شام مصرف کنید، غلات سفید مثل برنج و نان سفید را با غلات کامل مثل برنج قهوه ای یا نان گندم کامل جایگزین کنید، از عدس و حبوبات دیگر بعنوان منبع پروتئینی خود استفاده کنید و در برنامه غذایی روزانه تان آجیل و دانه ها را نیز قرار دهید. بعضی از بهترین منابع فیبر عبارتند از: تمشک (۸ گرم در هر یک لیوان)، گلابی و سیب (حدود ۵ گرم در یک عدد متوسط)، بروکلی (۵ گرم در هر یک لیوان پخته)، عدس و لوبیاها (۸ ۷ گرم در هر نصف لیوان) و بادام (۴ گرم در هر ۳۰ گرم).
پروتئین و چربی های سالم را هوشمندانه مصرف کنید
هم پروتئین و هم چربی خالی شدن شکم را به تعویق انداخته و احساس سیری را تقویت می کنند. این یعنی به شما کمک می کنند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و دیرتر به حالت گرسنگی برگردید. از اینرو وارد کردن آنها به برنامه غذایی روزانه تان راهی هوشمندانه برای جلوگیری از نوسانات قندخون است. اگر تابحال ماده کم فیبر، کم پروتئین و چربی خورده باشید (مثل شکلات، نان شیرینی مربایی، یک کاسه پاستا با سس گوجه فرنگی)، احتمالاً متوجه شده اید که چقدر گرسنگی تان سریع برمی گردد، حتی اگر مقداری که از آن ماده غذایی مصرف کرده باشید زیاد باشد. درواقع، دو غذا با میزان کالری های مشابه تاثیرات کاملاً متفاوتی را بر احساس سیری، انرژی بدن، متابولیسم و روحیه و خلق و خو خواهند داشت.
توصیه ما این است که در هر وعده غذایی خود از مقداری پروتئین خالص یا چربی های سالم استفاده کنید. گیاهخواران هم می توانند از حبوبات و منابع پروتئینی گیاهی استفاده کنند و بعضی از انواع گیاهخواران هم تخم مرغ و لبنیات و بعضی دیگر مرغ و ماهی را هم به لیست غذایی شان اضافه می کنند. چربی های سالمی که متخصصین معمولاً پیشنهاد می کنند عبارتند از آوکادو، آجیل، دانه ها، کره ها، روغن زیتون و روغن نارگیل.
غذاهای روحیه ساز بخورید
تحقیقات بسیار زیادی تاثیر بسیاری از موادغذایی را بر روحیه و خلق وخو نشان می دهند. بنابراین اگر می خواهید شادتر زندگی کنید و بازده کاری بالاتری داشته باشید، انتخاب های غذایی شما اهمیت بسیار زیادی دارند. بعنوان مثال، تحقیقات نشان داده است که دارچین تمرکز را ارتقا داده، گردو قدرت منطق ذهن را بالا برده و سبزیجات مثبت گرایی را تقویت می کند. در یک تحقیق، دانشمنان از حدود ۳۰۰ جوان خواستند که برای ذکر موادغذایی مصرفی روزانه شان و احساسی که بعد از آن پیدا می کنند، دفتر یادداشت روزانه داشته باشند. محققان دریافتند که مصرف بالاتر میوه ها و سبزیجات انرژی، آرامش و حس خوشبختی را در فرد افزایش می دهند.
نوشیدنی آرامش بخش بنوشید
یکی از بهترین راه ها برای تعدیل و تنظیم روحیه و اعصاب خودداری از مصرف نوشیدنی های قنددار و شیرین کننده های مصنوعی است و به جای آنها تا می توانید از آب و چای سبز بدون قند استفاده کنید. در یک تحقیق انگلیسی مشخص شد که بیشتر از ۷۰٪ از شرکت کننده ها گزارش داده اند که بالا بردن مصرف آب روزانه شان تا حد زیادی روحیه شان را تقویت کرده است. و یک تحقیق ژاپنی که روی بیشتر از ۴۰۰۰۰ نفر انجام گرفت، مشخص شد که سطح استرس روانشناختی در آنهایی که در روز حداقل ۵ فنجان چای سبز می نوشند، تا ۲۰٪ پایین تر بوده است.
منبع: برترینها
