کتاب خواندن مطمئن ترین و  ارزان ترین راه برای ارتقای یادگیری و رشد ذهنی و ادراکی کودکان در سنین مختلف است.
به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، کتاب خواندن یکی از راههای افزایش ضریب هوشی و رشد ذهنی دانش آموزان است، از همان سال های نخست زندگی ، برای کودکتان کتاب بخوانید.   

تازه ترین تحقیقات علمی نشان می دهند که به کارگیری روش های معین ، می تواند ضریب هوشی و سرعت یادگیری کودکان را افزایش بدهد.

شرکت در برنامه های ورزشی منظم ، باعث تقویت حس اعتماد به نفس، تمایل به کار گروهی و رهبری در کودکان می شود. شاید فکر کنید اگر بجای ورزش کردن کتاب بخوانید، بیشتر یاد می گیرید، اما ورزش کردن باعث می شود، در ساعتهای بعد از تمرین ، بازده شما بالاتر رود و بهتر یاد بگیرید. و می توانید به سادگی تمرکز کنید.

همیشه فرزندتان را از بازی های رایانه ای منع نکنید ، بلکه به سراغ بازی هایی بروید که تفکر راهبردی و مهارت های برنامه ریزی را رشد می دهند و باعث تقویت کار گروهی و خلاقیت فرزندتان می شوند.

شکر ، چربی های ترانس و غذاهای بی ارزش را از برنامه غذایی دانش آموزان حذف کنید و در مقابل ، از ماده غذایی ماهی سالمون ماهی آزاد است. این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا 3 است. این مواد می‌توانند سیستم عصبی را تقویت کنند. خوردن صبحانه در تقویت حافظه ، افزایش قدرت تمرکز و یادگیری، نقش مهمی دارد. کودکانی که صبحانه نمی خورند، در مقایسه با کودکانی که روز را با یک وعده کامل شروع می کنند، زودتر خسته می شوند، تحریک پذیرترند و دیرتر واکنش نشان می دهند.

والدین باید توجه داشته باشند که کودکان خود را کنجکاو بار بیاورند.

همیشه از کودک سوال بپرسید، مهارت های تازه یادش بدهید و او را به گردش های علمی ببرید تا حس کنجکاوی اش تقویت شود.

بازی های فکری را دست کم نگیرید ، شطرنج ، جدول ، معما و چیستان ، همگی تمریناتی هستند که مغز را برای تفکر سریع و هوشمند آماده می کنند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

زنگ تفریح هم فرصتی برای استراحت و رفع خستگی دانش آموزان است و هم مهمترین وسیله اجتماعی شدن آنان به شمار می رود. بنابراین زنگ تفریح فرصتی است تا دانش آموزان گروه های سنی مختلف ضمن بازی گروهی با هم دوست شوند.
به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، بازی ، طبیعی ترین فعالیت بچه هاست. از طریق بازی کودکان خود را نشان می دهند. دنیای خود را کشف می کنند و دوباره آن را می آموزند. اگر چه ممکن است بازی را فقط در حد سرگرم کردن ، شاد کردن و تفریحی برای بچه ها قلمداد کنیم ولی فعالیتی بسیار مهم برای کودکان می باشد.

از طریق بازی کردن ، کودکان بسیاری از مهارت هایی را که در بزرگسالی به آن نیاز دارند یاد می گیرند. بازی مهارت های زبانی و استدلالی کودکان را تقویت کرده ، باعث تفکر آزاد و مستقل در آنها می شود. به وسیله بازی کردن ، کودکان به کشفیات مختلف پی می برند. قضاوت و استدلال کردن را می آموزند و خلاقیت را فرا می گیرند و در نتیجه فرآیند فکری خود را به تدریج بهبود می بخشند.

بازی نه فقط در دانش آموزان ایجاد نشاط می نماید بلکه به آن ها یاد می دهد تا دنیای خود و جای خود را در آن بیابند. از طریق بازی در محیط امن دانش آموزان موفقیت را تجربه می کنند. نقش های مختلف را بازی می کنند و مسئولیت رفتار خود را به عهده می گیرند و با دیگران ارتباط برقرار می کنند.

اما بازی چه می کند؟
بازی باعث « شادی و نشاط » در کودکان شده و به آنها احساس قدرت می دهد ، به تخیلات آن ها کمک می کند ، به آن ها اجازه تحقیق و تکرار کردن می دهد ، بچه ها نقش های گوناگون را تمرین می کنند.

به وسیله بازی کردن کودکان به کشفیات مختلف پی می برند. دانش آموزان باید در حین بازی دقت كنند و اگر یكی از همبازی آنها دچار سانحه شد او را حركت ندهند زیرا ممكن است دچار شكستگی شده باشد و سریعاً ناظم مدرسه را خبر كنند. دانش آموزان نباید هرگز از نرده های راه پله خم شوند ، یا دوستان خود را به شوخی هول دهند، دانش آموزان نباید در زیر نور مستقیم آفتاب بازی كنند.

لازم است كه والدین تمام نكات بهداشتی را به فرزند خود آموزش دهند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر ، مریم کریمی

آموزش اصول ایمنی و ارائه کمک های اولیه هنگام وقوع حادثه به دانش آموزان از وظایف اساسی مدرسه و خانواده می باشد.
به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، بعد از خانواده ، مدرسه مهمترین نقش را در سلامت کودک دارد. دانش آموز در مدرسه علاوه بر یادگیری مهارت خواندن و نوشتن دانش ها ، نگرش ها و رفتارهای جدید را می‌آموزد.

دانش آموزان ساعات زیادی را در مدرسه هستند ، زنگ تفریح و زنگ ورزش و... که اگر زیاد بازی گوشی کنند می تواند برای آنها حادثه آفرین باشد. حادثه واقعه ای است برنامه ریزی نشده که در اثر خطای انسان ، بی دقتی او یا وجود شرایط غیر ایمن در محیط ایجاد می شود.

میزان بروز حوادث در محیط مدرسه به عواملی از جمله وجود ایمنی در مدارس، چگونگی نظارت مسئولین مدرسه به بازی دانش آموزان و آموزش دادن به دانش آموزان در محافظت از سلامت خود و اجتناب از کارهای خطرآفرین و آمادگی بدنی بستگی دارد.

نقش و وظایف مدرسه در پیشگیری از حوادث
برای حفاظت از دانش آموزان در برابر حوادث مختلف، عواملی باید مورد توجه قرار گیرد:

آموزش اصول ایمنی و ارائه کمک های اولیه هنگام وقوع حادثه به دانش آموزان از وظایف اساسی مدرسه می باشد.

آموزش رفتارهای مناسب برای پیشگیری از حوادث و انجام رفتارها از امور مهم در مدارس تلقی می شود. ایجاد فرهنگ ایمنی در خانه، مدرسه و جامعه باید بوسیله آموزش های لازم صورت گیرد.

رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی در طراحی و احداث ساختمان ها، تهیه وسایل و تجهیزات ایمن، ایجاد محیط سالم ، رعایت استانداردها ، نظارت بر استفاده و نگهداری تاسیسات و تجهیزات ، فراهم آوردن کمک های اولیه امدادی در هنگام بروز حادثه از اصول اساسی پیشگیری حوادث و کاهش زیان های احتمالی است.

پیشگیری و کنترل بیماریها ، انجام واکسیناسیون یکی از اقدامات اساسی است که اولیا و خانواده ها باید مد نظر داشته باشند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

ورزش یکی از ارکان اصلی زندگی است و افراد باید در برنامه روزانه خود حداقل 15 تا 20 دقیقه ورزش و حرکات ورزشی داشته باشند.
به گزارش خبرنگار مجله پزشكی مادر، با بازگشایی مدارس زنگ تفریح و زنگ ورزش دوباره به صدا خواهد آمد، دو زنگی كه برای دانش آموزان سرشار از شادی ، نشاط و سلامتی است. با توجه به این که دانش آموزان روزانه چند ساعت در کلاس‌ های درس روی نیمکت می‌نشینند ، حتی اگر نوع نشستن آنها مناسب باشد و نیمکت نیز استاندارد باشد، در آنها احساس خستگی فیزیکی و روحی ایجاد می شود، بنابراین لازم است در مدارس ساعت هایی برای تمرین های بدنی و ورزش بچه ها ،‌ بویژه دختران منظور شود. طبق آخرین تحقیقات هر چه فعالیت بدنی دانش آموزان شدیدتر باشد، یادگیری و موفقیت تحصیلی آنان نیز بیشتر می شود.

ورزش برای سلامت جسمانی و روحی دانش آموران از اهمیت بالایی برخوردار است ، ورزش علاوه بر ایجاد نشاط ، سر زندگی و بهداشت روان ، تاثیرات شگرفی در تناسب اندام و سلامت جسمی انسان دارد بخصوص كودكانی كه در سنین رشد هستند ، ورزش و تحرک بدنی بر رشد عمومی بدن تأثیر می گذارد ، اولین تاثیر مهم بازی های پرتحرک ، کم کردن احتمال چاقی بچه‌هاست که این روزها تبدیل به معضل مهمی شده است. نگرانی افزایش وزن بین کودکان و نوجوانان کاملاً به جا و منطقی است بچه های چاق در معرض بیماریهای فشار خون ، دیابت نوع دوم ، نامنظمی هورمون رشد ، مشکلات تنفسی و استخوان قرار دارند.

تحقیقات نشان داده است كه ورزش، باعث تاثیراتی در رشد و نمو استخوانها می شود. فعالیت بدنی ، خطر ابتلا به پوکی استخوان را با افزایش غلظت مواد معدنی کاهش می دهد، با انجام ورزش در سنین كودكی و مدرسه ، می توان از ابتلاء به بسیاری از بیماریها از جمله بیماریهای قلبی - عروقی پیشگیری كرد.

بر اساس آخرین شواهد، ورزش در بهبود افسردگی و اضطراب بزرگسالان و کودکان بسیار موثر است، فعالیت بدنی یکی از راهکارهای مبارزه با هیجانات روحی است.

رعایت اصول ایمنی در ورزش دانش آموزان ، مهم ترین عامل در سلامتی آنان به شمار می‌رود، جهت رعایت اصول ایمنی ورزش در مدارس بایستی به ایمنی مكانهای ورزشی ، مناسب بودن وسایل ورزشی و آگاهی های ورزشی دانش آموزان توجه نمود.

اولیا و مربیان باید توجه داشته باشند که آیا در مکانهای ورزشی مدرسه ، کاملاً نکات ایمنی رعایت می شود ، مسئولین نیز باید با بررسی ها و نظارت های مستمر ، متوجه باشند که مکان‌های ورزشی محیط های امنی برای ورزش دانش آموزان باشد.

مهمترین نکته برای والدین، اولیای محترم مدارس و بخصوص دبیران ورزش این است که به طور مثبت تمایل دانش آموزان را به ورزش زیاد کنند و آگاهی داشته باشند که هر فعالیت بدنی ، برای فرد خاصی مناسب است و با توجه به مشخصات : سن ، موقعیت فیزیکی ، میزان علاقه دانش آموزان ، مناسب‌ترین فعالیت بدنی را بایستی به آنها توصیه کنند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

نا امنی ، نوع شخصیت و وابستگی شدید دانش آموزان به والدین سبب ایجاد اضطراب در آنها می شود. به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، اضطراب‌ یک‌ احساس‌ ناراحت‌کننده‌ و مبهم‌ ترس‌ ، وحشت ‌، یا خطر با منشای‌ ناشناخته‌ که‌ در فرد ایجاد می شود است. برای‌ بعضی‌ از افراد این‌ حالت‌ ممکن‌ است‌ ناگهانی‌ روی‌ دهد و بر طرف‌ شود ، اما برای‌ بعضی‌ دیگر این‌ حالت‌ به‌ صورت‌ مزمن‌ وجود دارد.

عوامل بسیاری در میزان اضطراب دانش آموزان دخالت دارد که می توان به تنبیه کودک به واسطه ی نمره ی کم ، انتظارات معلم ، دشواری امتحان ، شرایط برگزاری امتحان ، محیط مدرسه ، دوستان و همکلاسی ها ، انگیزه پیشرفت و نوع شخصیت دانش آموزان اشاره کرد.

کارشناسان معتقدند: نا امنی ، وابستگی شدید دانش آموزان به والدین ، ناتوانی یا نداشتن مهارت‌های لازم در برقرار کردن روابط عاطفی ، اجتماعی و اخلاقی سالم ، تفاوت در فرهنگ خانواده‌ها و بخصوص عدم پذیرش ارزش‌ها و آداب و رسوم گوناگون ، عدم اعتماد به نفس ، کسب استقلال در بسیاری از آنها موجب اضطراب بسیاری از دانش آموزان می‌شود.

پیشگیری از اضطراب دانش آموزان
والدین باید گرایش فرزند خود به همسالان را بدرستی درک کنند ، زیرا این یک نیاز طبیعی است.

فرزندان خود را از نظر نمره‌های امتحانی با دوستان و همسالان و فرزندان بستگان و همسایگان مقایسه نکنند. با این کار دانش آموز به تدریج اعتماد به نفس خود را نیز از دست می دهد.

والدین باید توجه داشته باشند که فرزندان خود را تحت فشار و اضطراب درونی قرار ندهند. والدین و مربیان علاوه بر حفظ شخصیت فرزندان خود و احترام به آنها برای دوستان فرزندان خود نیز اعتبار و احترام قائل باشند.

مادران و پدران و دیگران باید تا حد ممکن از امر و نهی‌های زیاد، بی مورد و غیر اصولی خودداری کنند. استرس و اضطراب ایجاد شده را مدیریت کنند. دانش آموزان باید یاد بگیرند از تفکرات بی‌ جا و بیش از حد دوری کنند. 

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

امروز چهارشنبه 30 مهرماه  تمام کلاس اولی ها در سراسر کشور به امید سرانجامی با شکوه و اقتدار برای سرزمینشان به مدرسه می روند.

به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، هر سال قبل از فرارسیدن ماه مهر و آغاز رسمی سال تحصیلی، جشن شکوفه ها برای دانش آموزان کلاس اول ابتدایی برگزار می شود و آنها اولین بهار علم آموزی خود را در روزی شاد و خاطره انگیز جشن می گیرند.

کلاس اول و دوره دبستان اولین تجربه اجتماعی نوآموزان به شکل رسمی است و این مقطع پس از خانواده بیشترین تاثیر را در تربیت و سرنوشت کودک دارد. چنانچه تاثیر به سزایی در زندگی و سرنوشت او دارد و به همین دلیل باید تمهیدات لازم برای هرچه بهتر و موثرتر برگزار شدن این پایه در آموزش و پرورش اندیشیده شود. البته اگر چه که پیش دبستان می تواند در آمادگی نوآموزان برای ورود به مدرسه و حضور در کلاس درس تاثیر مثبتی داشته باشد.

همچنین نقش موثر و پررنگ معلم اول دبستان در زندگی کودک انکار ناپذیر است و حساسیت کار معلمان در این پایه بیش از تمام مقاطع و پایه های تحصیلی است و به همین دلیل معلمان کلاس اول باید از آموزش ها و مهارت های خاص تری برخوردار باشند.

به کلاس اولی ها بیشتر توجه کنید...
کلاس اولی ها و این نونهال های باغ امید در روزهای اول سال تحصیلی مشتاقانه منتظر شنیدن سخنان عاشقانه و پر مهر معلم مهربان و عزیز خود هستند.

اولی ها به شدت حساس هستند و دوست دارند که معلمشان نگاه و رفتار عاشقانه اش را بین همه ی دانش آموزان به طور مساوی تقسیم کند، بنابراین مربیان کلاس اولی باید از عصبانیت در مدرسه و کلاس مخصوصاً در اوایل سال تحصیلی جداً خودداری کنند.

مربیان باید در نظر داشته باشند: کلاس اولی ها نیازمند حمایت بیشتری هستند ، باید محیطی بدون تنش و اضطراب در کلاس و همچنین مدرسه ایجاد شود، والدین و مربیان باید توجه داشته باشند به دلیل اینکه دانش ‌آموزان کلاس اولی با محیط مدرسه آشنا نیستند در بسیاری از موارد فرصت زیادی لازم دارند تا آنها با مدرسه، معلم، دوستان و کلاس درس هماهنگ و آشنا شوند و شاید با افت تحصیلی مواجه شوند.

ضروری است والدین قبل از ورود کودکشان به مدرسه رعایت اصول بهداشتی و فردی را به او آموخته و وابستگی های بهداشتی و احساس نیاز در کنار پدر و مادر را کاهش داده و رعایت بهداشت فردی را در او نهادینه کنند. اگر اصول بهداشتی را به خوبی رعایت نکنند موجب انتقال آلودگی به دیگر دوستان و هم کلاسی ها از طرق مختلف خواهد شد. 

البته اگر چه مسئولین مدرسه نیز در اطلاع رسانی و نهادینه کردن فرهنگ رعایت بهداشت فردی در دانش آموزان نقش بسیار مهمی دارند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

تغذیه صحیح بخصوص برای دورانی که سنین مدرسه خوانده می شود و در ابتدای سنین رشد قرار داده شده آن چنان با اهمیت است که به هیچ وجه نباید از آن بی توجه گذشت و غافل ماند.

به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، والدین باید توجه داشته باشند، برای تهیه میان وعده ای که کودکان آنها به مدرسه همراه می‌برند از پیش برنامه ریزی کنند. زیرا تامین انرژی و مواد لازم برای فعالیت های ذهنی دانش آموزان علاوه بر این که سلامت جسم آن ها را تامین می کند به آنها کمک می کند تا از ساعات حضور در کلاس درس بهترین بهره را ببرند و یادگیری مطالب درسی به بالاترین حد ممکن خود برسد.

این انرژی هم از طریق صبحانه که مهم ترین وعده غذایی دانش آموزان است و هم از طریق میان وعده هایی که برای زنگ تفریح دانش آموزان تهیه می شوند، بایستی تامین گردد.

کودکان در طول روز، علاوه بر سه وعده ی اصلی به حداقل دو میان وعده نیاز دارند. مصرف میان وعده های مناسب با فاصله حداقل 2 ساعت از وعده غذایی اصلی سبب پیشگیری از چاقی و پرخوری در وعده ناهار می شود و همچنین تنوع غذایی سبب می شود مواد مغذی املاح و ویتامین بیشتری به بدن برسد.

خوراکی هایی مثل شکلات، آب نبات، شیرینی ها، چیپس، پفک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، ساندویچ های سوسیس و کالباس و ... حاوی انرژی زیاد و مواد مغذی ناچیز هستند و زیاده روی در مصرف آن ها مشکلاتی از قبیل چاقی، پوسیدگی دندان، کم خونی، اختلال در رشد قدی و کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت های مختلف را به دنبال دارد. اینها نه تنها مغزی نبوده بلکه حاوی رنگ ها، اسانس ها و چربی های مضر نیز هستند و با ایجاد سیری کاذب، دانش آموزان را از خوردن مواد غذایی لازم و ضروری باز می دارند.

بهترین میان وعده یک لقمه نان و پنیر و سبزی یا گردو یا نان و کتلت و کوکوی خانگی است. بهتر از کالباس یا سوسیس برای تغذیه کودکان استفاده نشود.

بهترین مواد غذایی برای میان وعده ها به خصوصی در مدرسه ، شامل انواع میوه های تازه ، میوه های خشک (کشمش ، برگه ها ، خرما ، توت خشک ، انجیر ) انواع مغزها ( پسته ، بادام ، فندق ، گردو) ، کیک و بیسکویت های ساده ، شیر و ساندویچ هایی که از مواد غذایی مثل نان ، پنیر و گردو درست شده اند، می باشد.

مصرف میوه های حاوی ویتامین ث، آنتی اکسیدان بسیار قوی دارند و مواد مضر در بدن را سرکوب می کنند که برای دانش آموزان مفید می باشند.

خبرنگار مجله پزشکی مادر، مریم کریمی

با توجه به اینکه دانش آموزان در سنین مدرسه علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند، در بیشتر مواقع این نیاز را از طریق موادغذایی موجود در تعاونی یا بوفه مدرسه تامین می کنند ، از این رو ضرورت دارد علاوه بر ارائه آموزشهای بهداشتی و تغذیه ای ، توجه ویژه ای به مواد غذایی عرضه شده ، نحوه تهیه و توزیع ، مکان عرضه و فروشنده معطوف گردد.

به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، تغذیه دانش‌آموز از هر جا که تهیه شود ، نوع و کیفیت آن مهم است. این کیفیت تنها مربوط به مدرسه نیست. تغذیه چه در خانه ، چه در مدرسه و چه در راه مدرسه باید مورد توجه قرار گیرد.

چیپس ، پفک و انواع ساندویچ‌ها میان‌وعده‌های پرطرفداری بین دانش‌آموزان هستند. این در حالی است که امروزه متخصصان تغذیه نسبت به ضررهای مصرف این مواد غذایی هشدار می‌دهند.

آمار بالای بیماری‌های غیرواگیردار مانند دیابت ، چاقی ، فشارخون بالا ، بیماری‌های قلبی و عروقی و ... بیانگر این مساله است؛ تغذیه نامناسب از کودکی آغاز می‌شود و در دوران جوانی و میانسالی ادامه پیدا می‌کند. از این رو آموزش از دوران کودکی بسیار با اهمیت است.

فضای فیزیکی بوفه مدارس باید بهداشتی و تمیز باشد به گونه‌ای که کف و دیوارهای آن قابل ‌شست‌ و شو باشد. علاوه بر آن، باید دارای سیستم تهویه مناسب باشد ، بوفه مدارس باید به گونه‌ای باشد که شرایط نگهداری موادغذایی در آن فراهم باشد. در مکانی واقع شده باشد که دانش آموزان به راحتی به آن دسترسی داشته باشند ، از محل جمع آوری زباله و سرویس های بهداشتی فاصله داشته باشد.

البته نباید فراموش کرد: کارکنان بوفه باید کارت بهداشتی داشته باشند و گواهینامه بهداشت عمومی را از آموزشگاههــــای بهداشت اصناف دریافت کنند و نکات بهداشت فردی را رعایت کنند.

بوفه مدارس باید موادغذایی‌ای را به بچه‌ها عرضه کند که به رشد جسمی آنها کمک کند و سبب چاقی آنها نشود. مصرف تنقلات مثل چیپس ، پفک انواع شکلات‌هایی که درصد شکرشان بالاست، نوعی سیری کاذب در دانش‌آموزان ایجاد می‌کنند و نه تنها موادغذایی مورد نیاز بدن را تامین نمی‌کند بلکه سبب چاقی کودکان خواهد شد و در آینده نیز مشکل‌های گوارشی در پی خواهد داشت.

انواع خشکبار و مغزهای مغذی مثل کشمش ، بادام ، نخود و پسته که میان‌وعده‌های مناسبی برای دانش‌آموزان هستند و علاوه بر‌ آن ساندویچ‌هایی غیر از فست‌فودها مانند نان و پنیر و سبزی باید در بوفه مدارس بسیار مناسب است.

چه خوب است که در بوفه مدارس انواع شیر، ساده و طعم‌دار و دوغ‌هایی با تایید وزارت بهداشت در بوفه مدارس توزیع شود. آبمیوه‌های صنعتی به خاطر مواد افزودنی و شکر مورد تایید نیستند و ممکن است زمینه ابتلا به دیابت در افرادی که مستعد هستند را فراهم کند.

مجله پزشکی مادر

والدین باید کودکان خود را تشویق به مصرف غذاهای متنوع و متعادل کنند. به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، باید و نباید های بسیاری در خصوص شیوه و نحوه تغذیه کودکان در دوران مدرسه وجود دارد که والدین باید با توجه به سلامت و رشد فرزندان خود این اصول را رعایت کنند تا کودکان آنها در این سنین سلامت و شاداب باشند تا از رشد کافی بهره مند شوند. عوامل مختلفی همچون ژنتیک، تغذیه خوب و محیط در سرعت رشد کودکان بسیار موثر است. کمبودهای تغذیه‌ای کودک را از رشد بالقوه‌ای که می‌تواند داشته باشد، باز می‌دارد.

مصرف گروه شیر و لبنیات در این سنین برای رشد و استحکام دندان و استخوان‌ها ضروری است. بستنی و شیر پاستوریزه ، منبع خوبی از کلسیم هستند و مصرف آنها در میان‌وعده کودکان در تامین بخشی از کلسیم مورد نیاز کودکان موثر است. نان و پنیر ، میان‌وعده مناسب دیگری برای تامین کلسیم است که همراه سبزی، گوجه‌فرنگی، خیار یا گردو یک میان‌وعده سالم و مغذی برای دانش‌آموزان به شمار می‌رود.

برخی از کودکان در سنین مدرسه از خوردن گوشت امتناع می‌‌ورزند در حالی که مصرف گوشت به عنوان منبع عمده پروتئین، آهن و روی حایز اهمیت است.

اغلب کودکان در این سنین تمایلی به مصرف سبزی‌های تازه همراه با غذا ندارند. بهتر است والدین سبزی‌های خام مانند هویج ، گوجه‌فرنگی ، کاهو ، گل کلم و سبزیجات پخته مانند لبو ، نخودفرنگی ، لوبیا سبز و کدو حلوایی را به عنوان میان‌وعده به کودکان بدهند.

مصرف بی‌رویه شکلات و شیرینی به این دلیل که موجب بی‌اشتهایی و سیری کاذب در کودکان می‌شود و آنها را از مصرف غذاهای اصلی باز می‌دارد ، موجب اختلال رشد آنها خواهد شد. بنابراین والدین باید مصرف این گونه تنقلات را محدود کنند.

متاسفانه برخی از تنقلات مانند انواع پفک و چیپس که به‌ طور بی‌رویه توسط کودکان و دانش‌آموزان به خصوص به‌عنوان پیش‌وعده‌های غذایی مصرف می شود ، می تواند به دلیل ایجاد سیری کاذب ، کودکان را از خوردن غذاهای اصلی که باید مواد مغذی مورد نیاز رشد کودک را تامین کند باز ‌دارد.

مصرف بی‌رویه نوشابه نیز به ویژه همراه با غذا علاوه بر سیری کاذب ، جذب مواد مغذی مانند کلسیم را مختل می‌کند. به والدین توصیه می شود نوشیدنی های خانگی و انواع آب میوه های طبیعی و دوغ ها را در دسترس کودکان خود قرار دهند.

والدین باید کودکان خود را به مصرف تنقلات سنتی مانند نخودچی و کشمش ، گردو ، بادام ، پسته ، گندم برشته ، توت خشک ، انجیر خشک و برگه‌ها تشویق کنند.

مجله پزشکی مادر

 

رفتارهای تغذیه‌ای سالم باید از دوران کودکی شکل بگیرد زیرا عادات و رفتارهای غلط تغذیه‌ای در سنین پایین می‌تواند در آینده آسیب‌های جدی به سلامت فرزندان وارد کند.
به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، اصولا دانش‌آموزان به 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان‌ وعده در طول روز نیاز دارند و باید از تمامی گروه‌های غذایی شامل شیر ، لبنیات ، گوشت و حبوبات ، سبزیجات ، میوه‌جات و گروه نان و غلات مصرف کنند. آنها باید تعادل و تنوع غذایی را در این سنین مورد توجه قرار دهند.

البته نباید فراموش کرد: وعده غذایی صبحانه، نقش بسیار موثری در سلامت جسمی و فکری دانش‌آموزان دارد. به دنبال ناشتا بودن در طول شب، اگر دانش‌آموز صبحانه نخورد، به دلیل پایین افتادن قندخون، توانایی و شرایط لازم را برای یادگیری در مدرسه وجود نخواهد داشت.

کارشناسان معتقدند: سوءتغذیه در این دوران موجب کاهش سرعت رشد جسمی و توانمندی ذهنی کودکان می‌شود.

پروتئین برای نگهداری و ترمیم بافتها و سنتز سلولها و بافتهای جدید مورد نیاز است. ترکیبی از پروتئین حیوانی و گیاهی به شرط آنکه انرژی دریافتی کودک کافی باشد می تواند نیاز بدن را برای رشد تأمین نماید.

توصیه می شود: حداقل پروتئین حیوانی (مانند شیر ، گوشت و تخم مرغ) که پروتئین با کیفیت خوب محسوب می شوند و اسید های آمینه ضروری را برای رشد سلولها تأمین می کنند در برنامه غذایی روزانه کودکان سنین مدرسه گنجانده شود.

والدین باید بدانند که با تامین غذاهایی که دارای ارزش غذایی است و فراهم کردن محیط مناسب زمینه را برای رشد و توانمندی ذهنی و جسمی کودکان آماده می کنند. کودکان رفتارهای غذایی والدین را الگوی خود قرار می‌دهند. بنابراین امتناع والدین از خوردن برخی از غذاها موجب می‌شود که کودکان نیز آن غذاها را هر چند که دارای ارزش غذایی بالایی باشند، نخورند.

کربوهیدراتها که عمدتا در نان و غلات وجود دارند و همچنین چربیها ، منابع تأمین کننده انرژی هستند. در صورتیکه انرژی مورد نیاز از این منابع تامین نشود ، پروتئین مصرفی که باید صرف رشد و ترمیم بافتهای بدن شود به مصرف تولید انرژی می رسد.   

به علت نقش ویتامین A در رشد ، مقاومت بدن در مقابل بیماریها و حفظ قدرت بینایی ، توجه به دریافت کافی آن در برنامه غذایی کودکان سنین مدرسه حایز اهمیت است. پیش‌ساز ویتامین A در انواع سبزیهای سبز و زرد مانند برگهای سبز کاهو ، اسفناج ، هویج و کدو حلوایی وجود دارد.

مجله پزشکی مادر