اینکه هویج موجب تقویت چشم و بینایی می شود، تکرارمکررات و امر ثابت شده است اما مواد غذایی و سبزیجات بسیاری نیز هستند در تقویت چشم ها بی تاثیر نخواهند بود.

دکتر زارع ، چشم پزشک در گفت و گو با خبرنگار مجله پزشکی مادر از انواع مواد غذایی که موجب تقویت چشم و بینایی می شوند گفت: راه‌های زیادی برای تقویت طبیعی بینایی چشم وجود دارند. برخی از مواد خوراکی که به آنها اشاره خواهیم کرد در تقویت دید چشم موثر هستند.

ویتامین A یکی از ویتامینهای بسیار مهم است و در بسیاری از فعالیتهای حیاتی بدن نقش دارد. ویتامین A در رشد و نمو مؤثر است. ویتامین A در کیفیت بینایی مؤثر است. مصرف هویج که دارای ویتامین A  است واقعاً برای تقویت چشم مؤثر است. اما سبزیجات و میوه های دیگری همانند سیب زمینی، کلم، کدو، اسفناج، سیر، فلفل دولمه ای، انبه و طالبی نیز بی تاثیر نخواهد بود. اما مواد غذایی مانند جگر سیاه و جگر مرغ نیز در تقویت چشم بی تاثیر نیستند. چرا که این مواد غذایی و میوه و سبزیجات حاوی مقادیری از ویتامین A هستند.

وی در ادامه خاطر نشان کرد: برای تقویت چشم نیاز به ویتامین E  نیزاست، بهترین منبع ویتامین E آجیل و روغن های گیاهی است. تخمه آفتاب گردان، بادام، فندق، بادام زمینی و انبه دارای ویتامین E هستند.

زارع یاد آور شد: چای سبز هم به دلیل دارا بودن ویتامین C و E به تقویت چشم کمک می کند و نوشیدن یک فنجان چای سبز در روز، راه مناسبی برای تقویت بینایی است

گوجه فرنگی‌ها سرشار از لیکوپن هستند و لیکوپن آنتی‌اکسیدانی است که برای سلامت چشم نیز بسیار مفید است.

این چشم پزشک از مواد خوراکی که موجب کاهش دید می شوند می گوید: برخی از مواد خوراکی و غذایی موجب کاهش بینایی می‌شود توصیه می‌کنیم که از مصرف بیش از اندازه شکر، پاستا، نان، حبوبات و چربی، آرد تصفیه شده بپرهیزید.

گروه خبرنگاران مجله پزشکی مادر، مریم کریمی