تغذیه در نوروز

به طور معمول بعضي از روزها و ماه‌هاي سال به اقتضاي شرايط خاص، تغيير عادات غذايي خاصي را به دنبال دارند، به عبارتي در اين ايام مردم با فرهنگ و سنت خود عمل مي‌كنند، براي مثال در ماه مبارك رمضان به اقتضاي اين ايام مبارك مصرف مواد قندي، زولبيا و باميه افزايش پيدا مي‌كند يا در عيد نوروز مصرف شيريني و آجيل بيشتر مي‌شود

كنترل وزن در نوروز:

1- از نظر روان‌شناسي وقتي انسان از جايي به جايي ديگر تغيير مكان مي‌دهد يا سفر مي‌كند اين تغييرمكان و تغيير آب و هوا باعث افزايش اشتها مي‌شود، حتما تجربه كرده‌ايد وقتي به مسافرت مي‌رويد، ميل به غذا خوردن در شما چند برابر مي‌شود و به اصطلاح اشتهايتان باز مي‌شود
2- كاهش تحرك فعاليت‌هاي بدني، زيرا در خانه ميزبان مثل منزل شخصي خودتان فعاليت بدني نداريد و بيشتر به استراحت مي‌پردازيد. بنابراين سه عامل افزايش ميل به غذا، وجود سفره‌اي رنگين و غذاهاي چاق‌كننده و كاهش فعاليت‌هاي بدن باعث افزايش وزن و چاقي غيرمنتظره در عيد نوروز خواهد شد.

رژيـم درمسـافـرت :

يكي از علل شكست رژيم درماني، مسافرت است، براي جلوگيري از چاقي و شكست درمان رعايت نكات زير مي‌تواند تا حدودي به شما كمك كند، چرا كه خيلي‌ها رژيم مي‌گيرند اما نمي‌دانند هنگام مسافرت چگونه رژيم غذايي خود را حفظ كنند، پس
1 - روزانه حداقل نيم ساعت و حداكثر يك ساعت پياده‌روي داشته باشيد.
2 - از مصرف مواد غذايي چاق‌كننده مانند شيريني و... تا حدودي خودداري كنيد
3- در سر سفره مهماني از غذاهايي مانند: سينه مرغ، سالاد و يك كفگير برنج استفاده كنيد، اين روش باعث مي‌شود اولا زيادروي در وزنتان تاثيرگذار نباشد، ثانيا ميزبان شما متوجه رژيم گرفتن شما نشود.
4 - اگر سالاد در اختيار نداريد، چند عدد گوجه‌، يك كاسه ماست و يك خيار، پيش از غذا ميل كنيد تا قسمتي از معده‌تان پر شود، با اين كار از غذا خوردن بيشتر جلوگيري مي‌كنيد.

در نــوروز چگـونه غـذا بخوريـم؟

1 - مصرف شيريني و آجيل را به حداقل برسانيد و به هر مهماني كه مي‌رويد به فكر مهماني‌‌هاي بعدي باشيد كه خواهيد رفت، به هر حال در هر مهماني به خاطر اين‌كه ميزبان ناراحت نشود، مقداري شيريني مصرف كنيد
2 - قبل از غذا مقدار زيادي سالاد و ميوه مصرف كنيد تا حداقل مصرف انرژي غذايي كاهش پيدا كند .
3 - در بين غذاهاي متنوعي كه روي سفره وجود دارد از غذاهايي كه كمتر روغن دارد يا كمتر چاق مي‌كند، استفاده كنيد. به ياد داشته باشيد اگر در طول عيد نوروز رژيم غذايي‌تان مناسب نباشد، حدود سه كيلو افزايش وزن پيدا مي‌كنيد

نسخـه عطــاربـاشي

آب يك ليموي تازه را بگيريد و در يك ليوان از آب معمولي بريزيد و در بين غذا يا پس از غذا ميل بفرماييد، اين داروي ساده و سهل‌الحصول درمان موثري براي سوءهاضمه است. سعي كنيد در سالاد، سبزي‌ها و... به جاي سركه صنعتي از آب ليمو استفاده كنيد، خوردن آب ليمو باعث مي‌شود كه هم غذا زود هضم شود و هم ذائقه از طعم و عطر آن لذت ببرد. براي هضم غذا بايد 15 دقيقه قبل از غذا آن را ميل كنيد، بدين ترتيب كه آب يك يا دو ليمو را گرفته، با آب نيم گرم و عسل مخلوط كنيد و بنوشيد.به ياد داشته باشيد كه آب ليمو، بزاق را زياد مي‌كند، بايد رعه‌جرعه آن را نوشيد، صبح ناشتا هر كسي اين مخلوط را بخورد، تا ظهر احساس گرسنگي نمي‌كند.

منبع: خانواده سبز



پر بیننده ترین اخبار

  1. روز
  2. هفته
  3. ماه